蒔品 Life Seeding

「蒔品」，蒔，種植，品，品味，帶有栽種、培植品味的意涵。

這樣品味獨具的餐廳兼展場，是我們一直希望打造的空間。 座落在台大醉月湖畔蓋，晚上供餐，白天是展場兼咖啡廳，「蒔品」，是一個概念性的複合空間。我們從餐桌出發，在餐桌佈置和擺盤間呈現料理之美，再結合展覽空間的鋪設，展出花藝佈置、工藝選品的創作，以不同角度和形式體現生活的美感。

展出方式

蒔品，5/11-5/30，限量的蒔光。

「蒔品」於5/11-5/30期間的週一、三、五、六晚上，供應無菜單料理，供餐時間外則是展覽兼咖啡廳的複合空間，每週二，在醉月湖畔的這個角落，我們也舉辦了沙龍、講座、小型音樂會。 每週，我們都會帶來不同的饗宴，並用花藝佈置、工藝選品為空間打造不同的感受，三週主題分別探索：

《？》對於未知生活的嚮往、想像
《！》日常生活帶來的驚喜、衝擊
《；》個人生活品味的延續及平衡

搭建

「蒔品」，我們夢想著，在醉月湖畔蓋一間餐廳兼展場的品味空間。

緊緊捏著這樣的夢想，手心出了汗，但我們最後，一點一滴的築起了這樣的夢想。 10個人的小團隊，幾個女生一點點男生，我們在湖畔反反覆覆來回、敲打釘錘度過了好一段日子，每天每天，我們在湖畔一點一點的建築起這棟屋子，在這方土地種植起自己想要的樣子。 原本只是框架的木屋，我們釘起了牆壁、反覆推抹著油漆，我們小心地擺放展覽品，琢磨著藝術品每一絲角度的推移，我們掛起了燈，將枯枝梢上了空間頂，用花兒佈置點綴了窗櫺。

供餐

鄰著醉月湖畔的柔和波光，蒔品於每週一、三、五、六晚上供餐。

十六人的長桌上，精緻創意的無菜單料理，裹著品味與藝術的糖衣， 輕輕拌著餐廳展場內，一刻一畫，獨具匠心的工藝展品， 再佐以柔美卻帶視覺衝擊的花藝設計品， 上桌呈現給你的，是藝術家們共同呈現的品味饗宴。

料理團隊

13個人的團隊，三週來分別用非洲草原、異國、酒三種元素傳達料理概念，呈現美好的饗宴。。

我們的每一道饗宴，都是由學生所組成的料理創作團隊製作的，從菜單設計、製作到擺盤，籌備半年，每一場皆由4-5位學生團隊所創作。

藝術品展覽

在空間佈置上，蒔品打造出了咖啡廳兼展場的複合式空間，展場內的藝術品，皆是由學生藝術家們所創造，分為花藝藝術品和工藝選品，19位工藝設計師的工藝選品包含皮革、布作、金工、木作等元素整合，12位花藝設計師們，結合不同媒材與型態，打造蒔品品味的空間。